photo Un Dimanche à la campagne : La Ferme du Champ Roy

Un Dimanche à la campagne : La Ferme du Champ Roy

Artisanat, Repas - Dégustation

Champ-sur-Barse 10140

Le 27/04/2025

Pour cette 29ème édition de Un Dimanche à la campagne, rendez-vous à la Ferme du Champ Roy pour découvrir leurs produits et leur savoir-faire, de la production du lait à la fabrication de leurs produits laitiers « LE CHAMP-SUR-BARSE » : lait, fromages, tommes fermières au lait cru, yaourt, skyrs fermiers en vente directe dans la boutique de la fromagerie. Venez aussi déguster les fromages, visiter l'étable des animaux, et profiter des nombreuses animations organisées pour l'occasion ! Un marché aux producteurs et artisans avec de nombreux exposants est également prévu : - Les Pâtes de l’Aube : fabrication fermière bio - L’Huile du Haut du Sec : huile de colza, tournesol, cameline, chanvre - Au Rucher des Lacs : miel - Le Jardin de Laura : maraîchage bio, plants - O Délices de Lucas : confitures artisanales, pâtes à tartiner - Jardin Sauvage : herboristerie, tisanes de plantes locales - Le Moulin de la Lauchère : chocolat, confiserie - Les Pains à La Ferme : pains, brioche et cookies avec les céréales de la ferme - Juste Une Histoire : bijoux et accessoires - CANELA : bijoux, accessoires, couture - Les Bougies d’Elo : bougies artisanales fait main - Friselys : peinture sur[...]

photo 2ème Marché aux Truffes d'Automne

2ème Marché aux Truffes d'Automne

Marché, Repas - Dégustation

Troyes 10000

Le 04/12/2021

2ème Marché aux Truffes d'Automne Après un premier marché aux truffes couronné de succès, le 4 décembre 2021 à Troyes, le Cellier Saint-Pierre se met de nouveau sur son 31 pour accueillir une nouvelle Fête de la Truffe, de 9h à 14h, intégrant le marché des producteurs. Pour l'occasion, des trufficulteurs du Grand Est proposeront leur marchandise à la vente ; de la denrée rare certifiée par des contrôleurs attentifs à la qualité. Il sera possible d'apprécier le goût subtil de la truffe par des mises en bouche préparées par les chefs. Sur planche à consommer sur place ou en boîte coffrets à emporter, vous serez forcément mis au parfum. D'autant qu'au bar, le maître des lieux vous proposera d'associer la truffe avec le contenu de flacons choisis. Dans la même idée, pour les épicurien(ne)s, et sur réservation, un atelier culinaire gastronomique Truffes et Champagne proposera de prolonger l'expérience des sens. Et une tombola dotée de lots truffés contentera les gourmets et gourmands. Des conférences seront offertes sur les thèmes nature, environnement et gastronomie. Enfin sur place, plants mycorhizés, littérature, accessoires... seront disponibles auprès des quelques exposants. Programme[...]